Organizar um casamento é uma loucura! São tantas coisas para decidir, comprar, encomendar, fazer…ufa! Os noivos têm um trabalhão, afinal, toda escolha que envolva o grande dia é importante e, uma delas, é o bolo do casamento. Além de ser um dos grandes destaques da festa, depois dos pombinhos, é claro, o bolo de casamento precisa combinar beleza que orne com a decoração e um sabor que conquiste os convidados. No mercado existem muitas opções que além de bonitas, são deliciosas e criativas, por isso, para se destacar no mercado de bolo de casamento é necessário estar sempre atento às novidades e tendências da área. São tantas cores, tamanhos, formatos, estilos e sabores que o confeiteiro precisa estar preparado para oferecer a alternativa que melhor atenda as necessidades dos noivos.

Um confeiteiro que busca atender essa demanda, precisa, entre outras coisas, ser paciente e tentar captar o máximo possível dos detalhes da decoração do casamento, para, assim, poder oferecer a opção que mais se encaixa no que os noivos procuram. Existem alguns modelos chave, como bolo decorado com flores, bolo de vários andares, bolo simples espatulado, bolo com varias texturas, bolo com decoração de frutas e o clássico bolo de pasta americana. Ter esses modelos no cardápio de ofertas é quase que essencial se o interesse for atingir o diversos tipos de noivinhos.

Para se especializar nessa área, é possível fazer cursos presenciais ou on-line, o que pode acabar sendo a melhor opção caso não haja tempo para assistir às aulas presenciais. A eduK conta com alguns cursos de bolo de casamento em seu catálogo e pode ser uma boa opção para quem procura cursos mais completos e até dicas de como comercializar seus confeitos.