Há tempos que fazer conservas deixou de ser apenas um meio de guardar alimentos e passou a ser também uma forma de presentear pessoas queridas com algo saboroso. Guardar alimentos em conservas também é uma alternativa para guardar aquela fruta ou legume da época. Além de ser uma ótima opção para comer e servir para as visitas, afinal, quem recusa uma boa conserva (ainda mais se você mesmo tiver feito)?
O processo de fazimento da conserva é quase sempre simples, o grau de dificuldade vai depender do tipo de conserva que deseja fazer, mas mesmo as mais elaboradas podem ser feitas por qualquer pessoa com conhecimentos básicos de culinária.
As opções de conserva são infinitas e existem várias receitas e tutoriais na internet, em uma busca rápida é possível encontrar receitas de conversa de limão, de ovos de codorna, de picles, de cebola roxa, de pepino, sardinha, pimenta e muito mais, a lista é realmente interminável e, além das receitinhas, você também encontra cursos que ensinam desde a produção até como vender essas delícias.
Separamos aqui algumas conservas que podem te servir de inspiração:
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