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Uma singela homenagem ao Dia Internacional do Chef de Cozinha

Quem cozinha, sabe: definitivamente é um ato de amor! Cada ingrediente adicionado a uma receita traz uma pitada a mais de carinho, em uma forma de doação ao outro. O resultado de cada prato que se cria é sempre diferente, ainda que sejam usados os mesmos ingredientes e seguido o mesmo modo de fazer. Isso porque, ao cozinhar, transfere-se pelas mãos a energia que se traz em si naquele dia. Quem nunca ouviu falar, ao provar um prato supertemperado, ou com um toque a mais de sal, que a chef ou o chef anda apaixonado? Sim, aquele que cozinha e aquele que come realizam uma troca, uma simbiose em perfeito equilíbrio. E sorte de quem alimenta o corpo da comida feita por quem alimenta a alma ao cozinhar. Enfim, divagações à parte, não é à toa que sabor rima com amor <3. Fica aqui a nossa pequena homenagem a todos vocês que, assim como nós, são amantes da boa mesa e da arte de cozinhar. E aos professores de Gastronomia da eduK: obrigada por trazerem às nossas vidas esse inconfundível e delicioso gosto de quero e de que posso sempre mais. 20/10: Feliz Dia Internacional do Chef de Cozinha, todo dia!

Alguns dos chef´s de cozinha que fazem parte do tima da Gastronomia eduK
Alguns dos chef´s de cozinha que fazem parte do tima da Gastronomia eduK

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Algumas frases para divertir e inspirar quem ama cozinhar. E comer, é claro 😉

“O paladar é a extensão da inteligência!” – chef Antonin Carême

“Não coma a vida com garfo e faca, Lambuze-se.” Mario Quintana

“A mente cozinha. A alma tempera” – Marina Carvalho de Mendes Mafra

"O segredo é amar a vida e o espaguete!" Sophia Loren
“O segredo é amar a vida e o espaguete!” Sophia Loren

 

 

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