Um receita simples que é a cara da cozinha brasileira e tem um alto valor agregado. Para fazer o minicuscuz de abóbora com carne-seca ensinado no vídeo a seguir, você vai investir R$20,00 para uma receita com rendimento de 50 porções. O valor sugerido para a venda é de R$2,50 cada unidade, ou seja, um faturamento de R$ 105,00! Quer fazer e ganhar dinheiro? Então dá o play no vídeo! E, depois, reserve aqui o seu lugar para aprender muitas outras receitas típicas da cozinha brasileira com o chef Fabiano Bueno, na eduK.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de Azeite
- 2 colheres (sopa) de Colorau
- 1 Cebola picada
- 1 tomate picado
- 500g de carne seca desfiada
- 300g Abóbora moranga em cubos pequenos
- 100 g Ervilhas frescas
- Sal e pimenta a gosto
- 3 xícaras de Água
Modo de fazer
Refogue os ingredientes e acrescente:
- 3 xícaras de Farinha de milho em flocos de uma só vez
- 1 xícara de Salsa picada
Unte as forminhas com óleo, distribua a cebolinha nas forminhas, encha com cuscuz e alise bem com uma colher. Deixe esfriar e desenforme!
