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Sopas: um negócio lucrativo

Quem acha que sopa não é refeição está muito enganado! Com as mais variadas combinações de sabores, a sopa pode ser um alimento completo e, inclusive, a estrela principal de um almoço ou jantar. Seja no inverno ou no verão, em versões light ou não, existem opções de sopas para agradar os mais diversos paladares.

O melhor de tudo é que o preparo das sopas é muito fácil e prático, o que ajuda muito a rotina corrida da maior parte das pessoas. Além disso, esse prato pode ser feito para vender, seja em restaurantes ou para entregas, no pote. Uma escolha leve e interessante para o dia a dia.

Confira aqui alguns sabores de sopas para começar a investir nesse negócio tão promissor.

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O clássico caldo de galinha é uma aposta certeira para conquistar os seus clientes.

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Você com certeza vai encantar muita gente com o pastasciutta, uma combinação de massa, caldo de carne e muito queijo.

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O creme de aspargos tem um sabor marcante e, para ficar perfeito, deve ser servido quente e acompanhado com crotons.

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A sopa de cebola roxa, com uma cor que chama a atenção, leva caldo de frango ou legumes e vinho tinto na receita. Uma delícia que com cara de inverno.

Você pode ainda incluir em seu cardápio opções vegetarianas, para os clientes que não comem carne, e emagrecedoras, para quem busca uma refeição realmente leve. Você encontra essas e muitas outras receitas no curso Sopas no pote: faça e venda.

Aqui você encontra algumas dicas para o seu negócio de sopas:

  1. Para surpreender e fidelizar os seus clientes, você pode apostar também em pequenos acompanhamentos, como crotons temperados, torradas ou mesmo rodelas de provolone e parmesão.
  2. Use saquinhos de celofane para embalar os seus acompanhamentos. Feche-os bem para garantir a crocância de produto.
  3. Escolha embalagens de plástico específico para uso alimentício.
  4. Embalagens de vidro tendem a encarecer o produto, opte por embalagens de plástico e isopor, que facilitam o transporte e ainda têm um bom custo-benefício.
  5. Personalize o seu negócio incluindo talheres e guardanapos descartáveis na entrega da sopa.

Quer fazer e vender sopas? Conte com a gente para começar!

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