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Investir em comida saudável faz bem para o corpo e para o seu bolso

Invista no mercado de comida saudável e aumente suas chances de ganhar dinheiro com a gastronomia! (fotos: Luiz Padovan)

A preocupação com a saúde está acima de qualquer crise econômica. Isso explica porque o mercado de comida saudável cresce a passos largos no Brasil que representa o quarto maior do mundo nesse segmento. Para se ter uma ideia, em números, estamos falando de cerca de R$ 113 bilhões movimentados por ano! É cada vez […]

Lista de ingredientes do curso Pães e lanches sem glúten

Cerca de 2 milhões de pessoas no Brasil não podem consumir produtos com glúten, segundo estimativa do Conselho Nacional de Saúde, CNS. Fora esse número impressionante, outra multidão preocupada em adotar uma alimentação mais saudável e livre dessa proteína presente no trigo, na aveia, na cevada e no malte vive ávida por produtos pensados especialmente […]

Aprenda a fazer uma horta em casa usando espaços inusitados

Plantar o próprio alimento é o sonho de consumo de muita gente, mas sabia que realizar esse desejo é bem mais simples do que se imagina? Até mesmo para quem vive nas grandes cidades. Pode acreditar: não é preciso ter um quintal para colocar a mão na terra. Um espaço pequeno, ventilado e iluminado é praticamente só […]