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Ganhe dinheiro fazendo cupcakes decorados

Os cupcakes, que também são conhecidos como bolinhos, bolos de enfeite ou bolinhos de forminha, se tornaram presença essencial em festas de aniversário e nos mais variados eventos. Com espaço reservado nas vitrines de docerias, os minibolos podem ter diversos sabores e decorações, o que os torna ainda mais desejados.  A possibilidade de incrementar a decoração […]

Instrumentos da confeitaria: descubra como usar

Texto por: Vitória Souza A confeitaria é uma especialidade que coloca desafios muitos grandes para os praticantes, pois é necessário estar por dentro de todas as novidades, como produtos, técnicas e dicas quer farão o diferencial em suas receitas e na percepção dos seus clientes.  Sem contar que, a cada dia, os instrumentos utilizados, tanto […]

Deixe seus confeitos mais sofisticados com chantilly estabilizado

O chantilly é famoso não só por deixar qualquer doce mais saboroso, mas também por permitir decorações incríveis e de encher os olhos de qualquer um. Apesar de ser muito bonito, por ser feito de gordura e água o chatilly convencional desmancha com facilidade, por isso, desenvolveu-se uma técnica chamada chantilly estabilizado. Com o chantilly […]

Palha italiana: receita prática e vendável

Coxinha

Texto por: Vitória Souza Pelo nome, a palha italiana parece ter origem na Itália, mas o que poucas pessoas sabem é que esse doce é brasileiro, originário da região sul do país. Mas então resta a dúvida: por que esse nome? O quitute é assim chamado porque é parecido com um doce típico da Itália, […]

Aposte em ovos de páscoa de casca recheada e lucre

A Páscoa é uma das datas comemorativas mais esperadas pelos comerciantes informais, como confeiteiros, por exemplo. Neste ano, os produtores de ovos de páscoa esperam um pequeno crescimento nas vendas em relação à 2017. Além de ser uma época lucrativa, a páscoa é também uma bela oportunidade para quem gosta de se aventurar no mundo […]

Dia do artesão: 5 motivos para comemorar

Hoje, dia 19/03, é comemorado o dia do artesão. Um momento de homenagear esse profissional que encanta com trabalhos cheios de encanto e delicadeza, mas também muito valor agregado. Para celebrar esse momento, a eduK trouxe 5 motivos para você se orgulhar de ser um artesão apresentados pelo nosso querido expert e moderador dos cursos […]

Ovo de colher: aproveite a páscoa para lucrar

Sem fogão

Texto por Vitória Souza A páscoa está se aproximando e investir na produção de ovos artesanais pode ser uma boa opção para ganhar dinheiro. Muitas pessoas aproveitam essa época para inovar. Seja nos tamanhos, formatos ou recheios, afinal opções é o que não faltam. O chocolate é a paixão de muitos brasileiros e, por isso, […]

Feliz Dia Internacional da Mulher, cozinheiras!

Dia Internacional da Mulher

Mulher é independente, guerreira, determinada, corajosa, poderosa e o mais importante: mulher é o que ela quer ser. Sem ninguém para ditar ou interferir nisso. Mulher merece respeito, merece direitos, merece reconhecimento. E, nesta semana especial do Dia Internacional da Mulher, a eduK reuniu mulheres que inspiram com suas histórias. Conheça a história da Gleize. […]

Feliz Dia Internacional da Mulher, confeiteiras!

Barista

Mulher é independente, guerreira, determinada, corajosa, poderosa e o mais importante: mulher é o que ela quer ser. Sem ninguém para ditar ou interferir nisso. Mulher merece respeito, merece direitos, merece reconhecimento. E, nesta semana especial do Dia Internacional da Mulher, a eduK reuniu mulheres que inspiram com suas histórias. Neste vídeo você pode conhecer […]

Conservas: invista nesse modo prático de guardar alimentos

conservas-como-fazer1

Há tempos que fazer conservas deixou de ser apenas um meio de guardar alimentos e passou a ser também uma forma de presentear pessoas queridas com algo saboroso. Guardar alimentos em conservas também é uma alternativa para guardar aquela fruta ou legume da época. Além de ser uma ótima opção para comer e servir para […]