doces saudáveis para vender

Conheça 7 exemplos de doces saudáveis para vender

Com os brasileiros cada vez mais preocupados com a sua alimentação, é preciso inovar e oferecer produtos que atraiam o público. Portanto, conhecer as novidades e estar informado sobre as opções de doces saudáveis para vender é essencial para quem quer entrar para o ramo.

Não é porque estamos falando de alimentação saudável que os tão adorados doces devem ficar de fora do cardápio, certo? Afinal, existem diversas possibilidades para quem quer trabalhar com essa área.

Ao substituir alguns ingredientes e seguir boas receitas, você vai acrescentar ao cardápio, delícias que encantarão os seus clientes. Neste post, você vai aprender 7 receitas para preparar doces saudáveis!

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7 doces saudáveis para vender, irresistíveis aos olhos dos clientes

Algumas empresas já perceberam os benefícios de atender a essa fatia de mercado saudável, e estão conquistando resultados animadores.

Para que você também se torne mais competitiva e alcance esse nicho de mercado, separamos várias receitas de doces saudáveis que são muito rentáveis. Veja a seguir!

1. Gelado de abacaxi

Uma sobremesa ideal para os dias de calor, o gelado de abacaxi é, além de simples de fazer, bastante saboroso e refrescante.

Ingredientes

  • 300 ml de leite;
  • 2 fatias generosas de abacaxi picadas;
  • 2 colheres de sopa de amido de milho;
  • adoçante;
  • castanha de caju.

Modo de preparo

Para começar, cozinhe as fatias de abacaxi. Após elas ferverem, escorra a água e reserve as rodelas. Dilua o amido de milho ao leite, leve-o ao fogo e misture bem até ficar com uma consistência grossa.

Depois, despeje o creme de leite em um pote e coloque o abacaxi por cima, cortado em pequenos pedaços grossos. A castanha de caju deve ser colocada por cima enfeitando e dando um toque especial ao prato.

2. Brigadeiro fit

Esta receita é bem prática de ser feita, pois utiliza apenas três ingredientes e não contêm açúcar, leite condensado ou margarina. Feito à base de banana, é um doce saudável.

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Ingredientes

  • 2 bananas grandes e maduras;
  • 4 colheres de sopa de leite em pó;
  • 1 colher de sopa de cacau.

Modo de preparo

Leve as bananas ao microondas com potência máxima por 2 minutos, para que elas fiquem bem cozidas e soltem bastante água. Após sair do microondas e estiverem bem macias, amasse-as bem até que virem uma pasta bem lisa. Acrescente as quatro colheres de leite em pó e uma colher de sopa de cacau.

Misture tudo até que fique com uma boa consistência e tenha coloração de brigadeiro. Em seguida, cubra com plástico filme e deixe na geladeira por 30 minutos. Após esse período, faça as bolinhas de brigadeiro e coloque em belas embalagens.

Ainda não sabe qual é a diferença entre a manteiga e a margarina? Veja aqui abaixo:

3. Bolo integral de banana

Além de saborosa, a receita desse bolo integral é bem rápida de se fazer. Isso porque os ingredientes são batidos todos juntos, o que torna o seu trabalho muito mais simples.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 1 xícara de chá de amido de milho;
  • 1 colher de chá de canela;
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz;
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de coco;
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 2 bananas maduras;
  • 3 ovos.

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que eles fiquem homogêneos e com uma boa consistência. Em seguida, prepare uma forma de tamanho médio e deixe-a untada com óleo de coco e açúcar mascavo.

Quanto mais madura estiver a banana, mais doce ficará essa sobremesa e sem a necessidade de adicionar açúcares. Deixe assar por aproximadamente 40 minutos e está pronto esse que é um das melhores doces saudáveis.

4. Trufa fit

A trufa é uma sobremesa que agrada bastante por seu sabor único e formato que pode ser vendido em porções de diversos tamanhos.

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de pasta de amendoim sem açúcar;
  • 1 colher (sopa) de farelo de aveia;
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó.

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em um mesmo pote e misture tudo, até que se torne uma única combinação.

Depois, com as mãos bem untadas, basta enrolar em bolinhas do tamanho e formato que preferir. Passe as bolinhas no cacau e sua trufa fit está pronta para ser vendida e consumida.

5. Cookies fitness

Para os amantes de cookies que não querem sair da dieta, separamos essa receita simples e eficiente de doces saudáveis, para fazer em minutos.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) farinha de arroz;
  • 1 ovo;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 1 xícara (chá) de óleo de coco;
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho;
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar;
  • 3 colheres (sopa) de sucralose.

Modo de preparo

Um por vez, coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture-os até que a massa esteja bem homogênea e bem consistente. Para achar a consistência certa, pegue a massa e certifique-se de que ela solta fácil das mãos.

Depois, despeje a massa em uma superfície lisa e untada com farinha de trigo. Já na forma, corte-a com o formato de cookies e com 2 cm de distância. Deixe assando por 20 minutos e seus doces saudáveis estarão prontos.

6. Mousse de papaia vegano

Uma receita gelada vai bem em qualquer clima e, no verão, mais ainda. Por isso, aproveite as épocas quentes e invista em receitas de doces saudáveis para vender, como o mousse de papaia.

A versão vegana do doce ainda tem o diferencial de atender tanto o público que consome qualquer alimento como os veganos.

Ingredientes

  • 1 kg de mamão papaia maduro;
  • 2 pacotes de gelatina sem sabor;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 4 iogurtes desnatados.

Modo de preparo

Primeiro, aqueça a quantidade recomendada de água, no pacote das gelatinas, para dissolvê-las, e despeje as duas embalagens no líquido, mexendo para não empapar.

Depois, bata os iogurtes e o leite condensado em um liquidificador, até que fiquem bem homogêneos.

Agora, retire as sementes dois mamões e corte-os em pedaços pequenos, para acrescentar à mistura. Bata o mamão junto ao concentrado, até que se dissolva por completo.

Por fim, acrescente as gelatinas dissolvidas, despeje em pequenos potes de plástico prontos para a venda, e leve-os à geladeira por pelo menos 2 horas. Assim que o mousse estiver consistente, os seus doces saudáveis estão prontos para venda.

7. Bolo de maçã low carb

Incluir uma receita de maçã com baixa quantidade de calorias é o básico nos doces saudáveis para vender. O sabor da fruta com o apelo de ser um doce pouquíssimo calórico são os grandes atrativos desse docinho que tem alto rendimento.

O melhor é que como esse doce saudável rende várias porções, ele tem uma boa margem de lucro, ideal para ter sempre no seu cardápio.

Ingredientes

  • 3 maçãs;
  • 3 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de coco ou de amêndoas;
  • 1 xícara de xylitol ou stevia — adoçantes naturais e muito saudáveis;
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
  • canela em pó a gosto.

Modo de preparo

Primeiro, separe as claras das gemas dos ovos. Em seguida, bata as claras até que elas virem clara em neve. Reserve.

Depois, coloque a manteiga, o adoçante e as gemas em uma tigela e misture tudo muito bem até ficarem uma porção só. Então, corte as maçãs ao meio e retire os caroços e os cabinhos de cima e de baixo, que não são comestíveis.

Corte as maçãs em cubinhos e acrescente-as à mistura da manteiga com as gemas, junto com a canela em pó — ao seu gosto — e a farinha. Mexa tudo com uma colher grande até virar uma massa.

Então, adicione o fermento e misture só mais um pouco, para que ele se espalhe pela massa. Agora, coloque as claras em neve devagar e misture-a para que ela se distribua, e reserve.

Unte uma forma com manteiga e acenda o forno a 180ºC. Depois, basta despejar a massa na forma e levá-la para assar.

No mínimo, o bolo deverá ficar 30 minutos assando, mas, sempre veja se ele cresceu o suficiente nesse tempo. Assim que a massa começar a dourar, é só desligar o forno e esperar ele esfriar.

Depois, para vender, corte o bolo em fatias iguais e coloque cada uma em embalagens bem fechadas para conservar o melhor da textura e sabor.

Aqui neste curso você aprende a fazer uma farofa de nozes com coco ralado sem açúcar, para acrescentar ao seu bolo e garantir um sabor que vai conquistar.

Confira dicas para deixar os seus produtos mais atraentes

Para agradar os consumidores mais exigentes, já não bastam boas receitas e sobremesas saborosas. É preciso investir na apresentação e comercialização dos seus produtos.

E não é preciso de grandes investimentos para isso, basta um pouco de dedicação e criatividade, que tudo será vendido rapidinho.

Invista na embalagem

Além de pensar nos cuidados para com o doce, como uma boa vedação e a resistência do material, é preciso deixar o doce bem apresentado.

Cores, formatos e o material devem ser pensados para agradar e garantir a parte estética da embalagem do doce.

Faça uma boa comercialização

Uma boa dica é investir na comercialização e divulgação dos seus doces. Além de vender diretamente no comércio, as redes sociais são grandes aliadas. Com boas fotos de seus doces você vai alcançar mais clientes e diversificar o público.

Fazer doces saudáveis para vender é, além de um grande negócio, uma alternativa prática para tornar o seu cardápio diversificado e garantir uma fatia de mercado em alta.

Sempre acompanhe as novidades do meio e conheça boas receitas que vão atrair mais pessoas. Começar pelos doces saudáveis de maior aceitação no mercado é uma boa maneira de iniciar bem o seu negócio.

Com este post, vai ficar mais fácil para você preparar deliciosas receitas de doces saudáveis para vender. Veja neste post outras receitas doces e salgadas, além de curiosidades sobre alimentação saudável!

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